2021-2026年中國液態白酒行業發展前景分析與投資戰略研究咨詢報告

報告簡介

28日，國家食藥總局發布《關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》要求嚴格規范白酒標簽，使用食用酒精勾調的白酒（即液態法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等；以固態法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調而成的白酒（即固液法白酒），其配料表必須標注使用的液態法白酒或食用酒精等內容，不能僅標注為高粱、小麥等。

國內96度發酵酒精產量達542.65萬噸，同比增長7.78%.市場上除了三分之一酒精用于燃料乙醇外，其余大部分用于白酒勾兌。

中國酒業依靠食用酒精兌水或者以純糧釀制的基酒加食用酒精勾兌的白酒占相當大的比例，中國目前白酒市場至少有60%至70%的白酒，屬于非純糧釀造的勾兌酒。茅五劍（茅臺、五糧液、劍南春）及眾多中低端品牌，5年、10年、20年純糧陳釀，其產量都是非常有限的，但整個社會需求總量非常大，很多企業為了滿足客戶這些需求，最大限度提高自己的銷量，都會使用食用酒精勾兌來提高產量。

白酒年產量1150多萬噸，其中70%來自于液態釀造。而純糧固態釀造的產量只有300多萬噸，白酒的產量不是想擴大就可以擴大的，受窖藏時間，窖池數量等影響，需要一定周期才能出廠。另外，由于液態釀造需要添加一些化學物質，乙酸乙酯等加香原料，在產品質量上存在安全隱患，國家處于食品安全考慮，會擇機出臺管制意見。隨著人們對食品安全的關注和對白酒制造工藝認識的加深，消費者會越來越青睞于純糧釀造的產品，這一市場空間的打開，將會把白酒行業帶到健康快速的發展道路上去，同時，勾兌白酒行業經營下滑。

白酒中可以添加食用酒精，這是國家標準中明確規定的，也是國際上的通行做法。但公眾認為加了食用酒精及其他添加劑的白酒就是有害的。為了迎合消費者，企業都不愿意做過多宣傳。

報告用途及價值

本行業報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、世界名酒名飲協會、中國酒業協會、行研網、國內外相關報刊雜志的基礎信息、液態白酒行業研究單位等公布和提供的大量資料以及對行業內企業調研訪察所獲得的大量第一手數據，對我國液態白酒市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、盈利水平、發展趨勢、投資機會、風險預測等進行了分析。報告重點分析了液態白酒新品的開發、產銷、戰略、經營狀況等。報告還對液態白酒市場風險進行了預測，為液態白酒生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在液態白酒行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國液態白酒行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

報告目錄

第一部分 液態白酒行業發展環境
第一章 液態白酒行業發展背景分析
第一節 液態白酒行業發展概述
一、行業概念定義
二、行業產品分類
三、產品主要用途
第二節 液態白酒在白酒行業中的地位
第三節 液態白酒行業經濟環境分析
一、國際宏觀經濟環境分析
二、國際經濟環境對液態白酒行業的影響

第二章 中國液態白酒行業發展環境分析
第一節 經濟發展環境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業經濟發展形勢分析
三、全社會固定資產投資分析
四、城鄉居民收入與消費分析
五、社會消費品零售總額分析
六、對外貿易的發展形勢分析
第二節 中國液態白酒行業政策環境分析
一、行業監管部門及管理體制
二、產業相關政策分析
三、上下游產業政策影響
四、進出口政策影響分析
第三節 中國液態白酒行業技術環境分析
一、行業技術發展概況
二、行業技術水平分析
三、行業技術特點分析
四、行業技術動態分析

第二部分 液態白酒行業運行分析
第三章 中國液態白酒行業發展分析
第一節 中國液態白酒行業發展狀況分析
一、中國液態白酒行業發展現狀概況
二、中國液態白酒行業生產企業現狀
三、中國液態白酒行業產量情況分析
第二節 中國液態白酒行業運營狀況分析
一、中國液態白業市場需求現狀
二、中國液態白酒市場規模分析
三、中國液態白酒市場發展特點分析
第三節 中國液態白酒市場價格及影響因素分析
一、中國液態白酒市場價格走勢分析
二、液態白酒市場價格影響因素

第四章 中國液態白酒行業市場區域結構分析
第一節 中國液態白酒行業市場需求結構分析
第二節 中國液態白酒行業市場需求結構分析
一、東北地區液態白酒市場需求分析析
二、華北地區液態白酒市場需求分
三、華東地區液態白酒市場需求分析
四、華中地區液態白酒市場需求分析
五、華南地區液態白酒市場需求分析
六、西部地區液態白酒市場需求分析

第五章 中國液態白酒行業細分領域分析
第一節 醬香型白酒
一、市場發展現狀
二、市場規模分析
三、市場需求分析
四、市場潛力
第二節 濃香型白酒
一、市場發展現狀
二、市場規模分析
三、市場需求分析
四、市場潛力
第三節 清香型白酒
一、市場發展現狀
二、市場規模分析
三、市場需求分析
四、市場潛力
第四節 米香型白酒
一、市場發展現狀
二、市場規模分析
三、市場需求分析
四、市場潛力

第六章 中國液態白酒行業產業鏈分析
第一節 我國液態白酒行業產業鏈概述
第二節 我國液態白酒上游產業發展狀況分析
一、我國液態白酒上游產業發展現狀
二、我國液態白酒上游產業生產情況分析
三、我國液態白酒上游產業產品價格走勢分析
四、2021-2026年我國液態白酒上游產業原料價格預測
五、2021-2026年我國液態白酒上游產業發展預測
第三節 中國液態白酒下游產業發展情況分析
一、中國液態白酒下游產業發展現狀
二、中國液態白酒下游產業需求狀況分析
三、2021-2026年中國液態白酒下游產業需求前景分析

第三部分 液態白酒行業競爭分析
第七章 中國液態白酒行業競爭狀況分析
第一節 液態白酒行業競爭結構
一、現有競爭者分析
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力分析
五、客戶的議價能力分析
第二節 中國液態白酒行業市場競爭狀況分析
一、成本競爭分析
二、價格競爭分析
三、技術競爭分析
第三節 中國液態白酒行業兼并重組分析
一、液態白酒行業兼并重組背景
二、液態白酒行業兼并重組意義
三、液態白酒行業兼并重組方式
四、液態白酒行業兼并重組策略
第四節 中國液態白酒企業競爭策略分析
一、堅守核心主業
二、構建優質渠道
三、整合優質資源
四、提升經營能力
五、樹立品牌形象
六、調整市場策略

第八章 中國液態白酒進出口數據分析
第一節 中國液態白酒出口分析
一、中國液態白酒出口數量情況
二、中國液態白酒出口金額分析
三、中國液態白酒出口價格分析
四、中國液態白酒出口流向分析
第二節 中國液態白酒進口分析
一、中國液態白酒進口數量情況
二、中國液態白酒進口金額分析
三、中國液態白酒進口價格分析
四、中國液態白酒進口來源分析

第九章 液態白酒主要生產廠商競爭力分析
第一節 貴州茅臺
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第二節 五糧液
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第三節 瀘州老窖
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第四節 水井坊
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第五節 古井貢酒
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第六節 洋河股份
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第七節 酒鬼酒
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第八節 黃臺酒業
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第九節 金種子酒
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析
第十節 老白干酒
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業成長性分析
四、企業經營能力分析
五、企業盈利能力及償債能力分析

第四部分 液態白酒行業投資預測
第十章 2021-2026年中國液態白酒市場前景預測分析
第一節 2021-2026年中國液態白酒行業投資前景分析
一、2021-2026年中國液態白酒行業投資環境分析
二、2021-2026年中國液態白酒行業市場前景預測
三、2021-2026年中國液態白酒市場投資機會分析
第二節 2021-2026年中國液態白酒行業投資風險分析
一、產業政策分析
二、原材料的風險
三、市場競爭風險
四、技術風險分析
第三節 2021-2026年中國液態白酒行業投資策略及建議
一、企業并購融資方法渠道分析
二、利用股權融資謀劃發展機遇
三、利用政府杠桿拓展融資渠道
四、適度債權融資配置資本結構
五、關注民資和外資的投資動向

第十一章 2021-2026年中國液態白酒企業投融資戰略規劃分析
第一節 液態白酒企業發展戰略規劃背景意義
一、企業轉型升級的需要
二、企業強做大做的需要
三、企業可持續發展需要
第二節 液態白酒企業發展戰略規劃的制定原則
一、科學性
二、實踐性
三、前瞻性
四、創新性
五、全面性
六、動態性
第三節 液態白酒企業戰略規劃制定依據
一、國家產業政策
二、行業發展規律
三、企業資源與能力
四、可預期的戰略定位
第四節 液態白酒企業戰略規劃策略分析
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃

第十二章 2021-2026年中國液態白酒行業投資建議
第一節 中國液態白酒行業發展總結
第二節 中國液態白酒行業投資建議
第三節 中國液態白酒企業投資建議

圖表目錄

圖表：國內生產總值走勢
圖表：居民消費價格漲跌幅度
圖表：居民消費價格同比漲跌幅度
圖表：國家外匯儲備走勢
圖表：財政收入現狀
圖表：全社會固定資產投資
圖表：分行業城鎮固定資產投資及其增長速度
圖表：固定資產投資新增主要生產能力
圖表：房地產開發和銷售主要指標完成情況
圖表：液態白酒行業產業鏈
圖表：中國液態白酒行業市場供給
圖表：中國液態白酒行業市場需求
圖表：中國液態白酒行業市場規模
圖表：中國液態白酒所屬行業全部企業數據分析
圖表：中國液態白酒所屬行業不同規模企業數據分析
圖表：中國液態白酒所屬行業不同所有制企業數據分析
圖表：液態白酒所屬行業生命周期判斷
圖表：液態白酒所屬行業區域市場分布情況
圖表：2021-2026年中國液態白酒行業市場規模預測
圖表：2021-2026年中國液態白酒行業供給預測
圖表：2021-2026年中國液態白酒行業需求預測
圖表：2021-2026年中國液態白酒行業價格指數預測